كتب: أحمد عماد
شهدت أسعار البيض تراجعًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، اليوم الأحد، وذلك بالتزامن مع اقتراب عيد شم النسيم، الذي يشهد زيادة في استهلاك البيض من قبل المصريين.
وقد بلغت قيمة التراجع حوالي 10 جنيهات، حيث سجل سعر كرتونة البيض البلدي حوالي 115 جنيهًا بالجملة و120 جنيهًا للمستهلك.
ووفقًا لشعبة بيض المائدة لمنتجي الدواجن، فإن أسعار البيض في الأسواق اليوم الأحد، بلغت على النحو التالي:
سعر كرتونة البيض:
البلدي: 115 جنيهًا (جملة)، و120 جنيهًا للمستهلك.
الأحمر: 125 جنيهًا (جملة)، و130 جنيهًا للمستهلك.
الأبيض: 120 جنيهًا (جملة)، و128 جنيهًا للمستهلك.
وفيما يتعلق بأسعار الدواجن، جاءت على النحو التالي:
الدواجن البيضاء:
سعر المزرعة: ما بين 76 و77 جنيهًا، ويصل للمستهلك ما بين 85 و92 جنيهًا.
الدواجن البلدي:
سعر التسليم: حوالي 105 جنيهات، ويصل للمستهلك ما بين 117 و123 جنيهًا.
الدواجن الساسو الحمراء:
سعر البورصة: 95 جنيهًا، ويباع للمستهلك بـ110 جنيهات.
أمهات الدواجن البيضاء:
سعر البيع: 75 جنيهًا، ويباع للمستهلك بـ83 جنيهًا.
أما بالنسبة لأجزاء الدواجن، فكانت الأسعار على النحو التالي:
البانيه:
ما بين 195 و210 جنيهات للكيلو الواحد، ويمكن أن يتغير السعر حسب المنطقة.
صدور الدجاج:
ما بين 122 و125 جنيهًا للكيلو الواحد.
الأوراك:
110 جنيهات للمستهلك.
البط البلدي:
ما بين 115 و120 جنيهًا للكيلو الواحد.
